あぁ。たびたび申し訳ありませんが‥

2011 | 11 | 17     INAHO のお話

明日以降の INAHO  の営業について

お知らせいたします。

明日は  貸きり。

状況により21時半頃よりカウンターのみ営業予定です。

11/29火曜。 18時よりの営業です。

この日はコース料理のご用意ができません。

12/3 土曜。 貸きり。

以上 箇条書きにて 失礼いたしました。

お越しの際には 是非ご予約をお願いいたします。

宜しくお願いいたします。

  またまたお知らせ。

2011 | 11 | 16     INAHO のお話

TDR   行ってみました。

もうクリスマスのイルミネーションがとっても綺麗。

粉雪の舞う夜空の光とか 冬の演出もすばらしかった。。。

”おかぁさんっ!! 電気に虫がいっぱい集まってるだけだよ!”

こんな事言われちゃぁ‥   

焼鶏子の口を押さえつつ退散。   

田舎の娘は恐ろしい。。。

お知らせ致します。

明日 17日の木曜は 貸切りとなりましたので

大変申し訳ございませんが ご了承下さい。

やっぱり 田舎者の私達には こっちの方が

落ち着くかな。

  お休みのお知らせ。

2011 | 11 | 12     INAHO のお話,食べるお話。

山の木々も様々な色に替わり 秋の深まりを感じます。

INAHOも秋の様相です。

メニューの方も秋らしく

ワインに合うメニューが続々です。

その内の1つ。

カンパーニュ!!

これまでの手作りバケットから こちらも

手作りカンパーニュ。

コース料理でご予約のお客様に限り

このまま 丸ごと焼きたてをご提供いたします☆

ちなみに コースは3000円 3500円 4000円 ‥

お客様のご予算に合わせてご用意いたします。

これから年末の忘年会シーズン。

ご予約 お待ちしております。

お知らせいたします。

来週 14日(月)・15日(火)はお休みとさせていただきます。

  解禁中ー!

2011 | 11 | 05     食べるお話。,飲むお話。

待ちに待った 勝沼ヌーボー解禁でーす☆

‥  ブレちゃって

新酒ならではの フレッシュで 爽やかな飲み口。。

夜もいいけど  やっぱ明るいうちに飲みたいなぁ~  オホホ。

あぁ  何だかわかりました。

INAHO のお料理には 日本酒や フレッシュなタイプのワインが合いそう。

季節のお野菜がタップリで 手造りのやさしいソーセージで‥  

さっぱりしたメニューが 多いからでしょうか。

あ、でも

冬のメニューで昨日から登場したのが

”トリッパとトマトのストーブ鍋煮込み”です。

これは 熟成タイプのワインにもオススメですね。  

食材としては かなり癖のある ”トリッパ”。

時間をかけて 丁寧に煮込んでいきます。

何でしょう‥

味見をさせてくれません。

”トリッパ”は 私、焼鳥嫁の大好物。。。

今日も夜な夜な 鍋を覗き込むことになりそうです。