4月の営業について

2012 | 04 | 19     ちょっとしたお話。,営業日時のご案内

もう4月も後半戦に突入しました。

まだ少し肌寒い御殿場も 桜が散り始めています。

今年も お花見できなかったなぁ。。。

 

さて、待ちに待った連休!

サービス業関係者の方々には

間もなく地獄の ゴールデンウイーク ですね。

私たちINAHOは 変わらず営業ですが

29日(日)・30日(月)は 通常の店舗営業はお休みさせて頂きます。

飲食店の風上にもおけないっ!!  って感じですが  違います。

なんと  INAHO の店舗デザイン・設計や多数の素敵なお店を手がけている

HAPTIC  HOUSE さんの 5周年記念イベントに 参加させて頂く事になりました。

イベントは28日からの3日間なのですが 

INAHO は29日からの2日間のみの参加となります。

素敵なHAPTICさんの事務所兼ショールームで

ガンガン 炭火で焼鳥やいちゃいます!

あ、外です。外。

外で焼鳥って最高ですよね。 

しかも ”酒のいわせ”さんのお酒とともに‥ 

時間は11:00~17:00まででーす。

是非 お車乗り合わせの上皆様でお越し下さい。

嫁の趣味のコーナー。。。

焼鳥君が使用する 野菜などを育てるのも 

嫁の大事なお仕事兼趣味であります。

少しずつ暖かくなってきた事で 店先も緑が綺麗です☆

ローズマリー

タイム

セージ

イタリアンパセリ なんかはもう大変。

どんどん幅をきかせています。。。

何に使うんですかね。

今 地鶏のパテ 用に セージをもぎっていきました。

今週は グリンピースの苗でも植えちゃおうかなーっと。

 

  求人②急募です!!

2012 | 04 | 14     求人情報

昨日まで暖かかったですね。

私なんかは 早くも半袖でしたよ。

なのに今日の寒さは何でしょうね。。。。

INAHO アルバイトスタッフ 募集中です!!!

①ホール

日数 : 週2~6日

時間 : 15:00~22:00(応相談)

時給 : 910円 *研修期間中は850円

仕事内容 : ドリンクの提供 および レジ、ホールサービス全般

②仕込み

日数 : 週4~6日

時間 : 11:00~15:00

時給 : 850円

仕事内容 : 営業前の仕込み

*難しい仕事ではありませんが 丁寧な作業をお願いしたいので

 経験者の方が望ましいと思います。

③社員

休日 : 月5日

時間 : 12:00~24:00(時期により変動)

給与 : 18万~(経験により相談)

仕事内容 : 営業前の仕込みから

         営業中のドリンク提供・ホールサービス全般

*独立開業希望の方歓迎!

求人情報誌 DOMO に掲載中です

細かな時間など 相談で調整しましょう。

文面ではなかなかお伝えしずらい部分もありますので

興味のある方 是非ご連絡ください。

℡0550-82-0601  担当:坂元

      

      

  新メニュー。

2012 | 04 | 09     食べるお話。

富士山が綺麗です。

このところ 晴天が続き散歩日和です。

土曜は地域の子供会のお神輿がありました。

お兄さんお姉さんについて歩く5歳児(焼鳥子)は

まったく集中せず 途中、事実上の 戦力外通告をうけ

集合場所にて待機。。。

いい散歩でした。

そんな事より

春の新メニューです。

野菜のテリーヌ☆

最近の INAHO は原点回帰中。

野菜を沢山食べたい!

野菜で酒を飲みたい!

これを中心に考えています。

それから‥  コレ。

コース料理ご予約のお客様限定 バケツト です。

通常オーダーのお客様には こちらをスライスして

お出ししていますが

コースのお客様には こちら1本丸ごとご用意しています。

そして 今回は ”竹炭”が練りこまれた

”竹炭バケット”ができました。

外側カリカリ 中はモチモチ。

勿論 食用の竹炭ですので ご安心下さい。

是非、時には コース料理でいかがでしょうか?

それと、余談ですが‥ 嫁の活動も結構忙しいんです。

毎年恒例の 御殿場コシヒカリの”もみ撒き”

お米の苗をつくる 種まきの作業のお手伝いです。 

この子達が また新しい芽をだすんだなぁ‥

元気に育ってね。

  美味しいの色々。

2012 | 04 | 03     食べるお話。,飲むお話。

きょうの嵐は凄かった。

お店 吹き飛ばされるかと思いました。ホホ

最近は また違った事に挑んでいる焼鳥くん。

先日は何やら麺棒でコロコロ。。。

型にのばして‥

ん? ブルーベリー かな?

チーズまでかけちゃって。

”タルト”  焼けました!

こちらは お客様より事前にご注文いただいた

お誕生日のお祝い用 ケーキとして焼いたものです。

あ、  私の誕生日‥  9.11なんですが‥ 

焼いていただけないでしょうか。。。    返答なし。

ところで、春の酒  続々です。

長野 澤の花 ”花あかり” です。

純米吟醸 無ろか生。

花の香りを思わせる様な 華やかさと

すっきりとした爽やかな飲み口です。  

ご存知 御殿場の酒蔵 根上酒造の ”金明”

山廃純米です。

こちらは 面白い!

熟成酒なので 好みが分かれるところですが

紹興酒のような複雑な香りと 深い味わい。

是非 常温でお楽しみ下さい!

はい。

私、焼鳥嫁の唯一の趣味。

畑作業。

そろそろ暖かくなってきたので

お休みの ひがな1日

耕したり 休憩したり

種をまいたり 休憩したり

堆肥混ぜたり 昼寝したり

水をあげたり お弁当食べたり ‥

実に 有意義な1日でありました。

早く 芽が出ないかなぁ~