お待たせしました

2012 | 07 | 31     食べるお話。

もぉ 暑い‥

さすがの御殿場も 日中は凄い日差しでどーにもなりません。

先ほど 川崎在住の方とお話ししたのですが

でも 御殿場は サラッとしていて嫌な暑さではない との事。

都会に比べると 木陰もあって 木や小川が風を 涼しくしてくれているのかも。

けれど やっぱし暑いので  食欲も減退ぎみな皆様に贈る

夏のクールメニュー。。。

ニジマス親子の氷茶漬け です。

絶賛提供中です。

あ、INAHOのガスパチョ ってのもありますよ。

ガスパチョといえば お馴染みトマトのスープですが

沢山の地元の夏野菜で 滋養に良さそう。

INAHO の特製には  トゥルンとしたノド越しが気持ちいい

オクラもたっぷり☆

食前や お酒の前にいいかもしれません。

お酒だって この暑さにぴったしです。

醴泉 夏吟

紀土 夏の疾風

白隠正宗 Sparkle

澤の花 夕涼み

身体に溜まった熱を 優しく冷ましてくれそうです。

  夏のクールメニュー

2012 | 07 | 14     INAHO のお話,営業日時のご案内,食べるお話。

毎日蒸し暑いったらないです。

昨日も今日も 霧がたちこめる御殿場であります。。。

食欲もげんなりしがちな 私達アラフォー世代。

夏のクールメニューで 蒸し暑さを乗り越えましょう☆

鱒っこ親子の氷茶漬け。

こんな立派な 我らが小山町の鱒を使って

下味をつけて スライスしたものを ごはん(御殿場コシヒカリ)の上へ‥

薬味をのせて 鱒の卵をたっぷりと。。。

そこへ 深い味わいのお出汁をかければ 完成!!!

食欲減退中の方  お酒の後の〆に‥

ちょっとお休みしていた 生ハムが

その眠りからとうとう覚めました

冷燻の現場。

裾野ポークのロース肉。

スモーカーのなかへ‥

しばらくすると  いい色とそそる香り。

熟成もそこまで深くないので  日本酒とも‥

熟成 塩辛。

ご注文の際のみ

”アメリカンチェリーのタルト”

チーズたっぷり☆

アイスと一緒に盛り付け。

さてさて

またか‥ って感じの 釣りきち嫁の ”釣り嫁日誌”

今回は静浦編

凄い釣れちゃって‥  大物 メジナまで!!

この日はきしくも実家でのBBQ.

塩焼きにて。。。

最後の最後に お知らせです。

来週は16日(月)・17日(火)を

お休み」とさせていただきます

そして‥  再来週は INAHO 2周年WEEK ですが

今年はちょっと落ち着かず  なにもイベントができません。。。

その代わりといっては何ですが

7月24日25日26日の 火・水・木にご来店のお客様に

もれなく‥  INAHO 2周年記念手拭いをプレゼントいたします。

ささやかではございますが 無事に2年を迎えられた事

お客様への感謝の気持ちとして お受け取り下さい。

是非 お待ちしております。