野菜が沢山 夏のお酒も。

2013 | 06 | 18     INAHO のお話,食べるお話。,飲むお話。

毎日 日に日に暑くなって 畑の野菜達もモリモリ大きくなってきました。

地元のお野菜もたくさん出回ってきました。

こんな綺麗な可愛いお野菜がたくさん

INAHOの看板メニューの 旬の地野菜バーニャソースで

楽しんでいただけます。

葉っぱまで食べても美味しい!  ‥ お好みによりますが。

夏のお酒も続々入荷しています。

飲み比べも楽しみの一つです。

あ、昨日今日と連休を頂いておりますが

昨日は研修に勝沼まで行ってきました。

INAHOのワインは国産が主です。

オープン当初以来 お世話になっている 勝沼醸造さんに行ってきました。

アルガーノモンテ 熟成中。。。

こちらで試飲をさせていただき

そして!

勝沼醸造さんのレストラン ”風”へ。

いいお天気!

いやー 白ワイン日和です!!!

今日は運転手の焼鳥君。  ありがとう。

月曜のランチですが あっという間に 満席。

お料理に合わせて ワインを用意していただきました。

呑んでしまうと すぐ写真を忘れてしまうので

全部はご紹介できませんが

これっ!

メインは忘れちゃいけません!

ローストビーフ!

ローストビーフ!!

ローストビーフ!!!

美味しいのは勿論ですが

お肉だからって 赤ワインの必要ないんですね。

白のピッパが サイコーでした。

何よりも 昼間のこの天気 景色を見ながら

美味しいお料理と酒を堪能する‥

全てが 美味しく感じる大切な条件だなー☆

勉強になりました。

だって 研修ですから。  ウフフ。

  初夏の手仕事

2013 | 06 | 11     営業日時のご案内,食べるお話。

この時期案外忙しいんです。

お店って言うよりは 私が? 田舎のおばあちゃんが?

この5キロのらっきょ剥き‥

毎年何度か心が折れそうになります。

あ、あと梅干しもっ ‥    早く早く。

頑張らないと!

どちらも美味しく漬かりますよぉ~に☆

あと こちらはポイントを貯めてゲットした

INAHO最新ハイテク機器!

よく使い方が解らず 早くも壊しそうな焼鳥君。。。

ハイテクより やっぱ普通に鍋がいいね 鍋。

旬の野菜 採れたてミニ人参。 可愛いペコロス。

あ、これからINAHO畑に 黒大根を採りに行かなくちゃ!!

また 写真とって来まーす!!

お知らせいたします。

来週の月火(17・18日)は 研修の為 お休みいたします。