お得な夜です

2015 | 01 | 26     食べるお話。

今日はちょっと静かな1日でした。

そんな日のお客様のお楽しみは…

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メニューにはない パスタです☆

鶏の内臓を使った案外サッパリのパスタ♪

こんな日じゃないと できない特別料理です!

 

平日の暇な日ならでは  です。

必ずしも できる訳ではありませんので   あしからず…

 

  国産でしょう!!

2015 | 01 | 18     営業日時のご案内,飲むお話。

 

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日本酒の新酒が美味しい季節ですが

あえてのワインをご紹介致します。

INAHOはかねてよりのテーマとして

できる限り,地元食材を手作りで!

としてやって参りました。

 

そんな食材を使って  コテコテの地元民である

私達が作る料理は やっぱり  日本酒や

国産ワインと共に 味わって頂きたい♪

と思っております

 

上の2本は  数日前に入荷しました

四恩醸造の  ローズ  は

白でも赤でもない  …   橙 です!

瓶詰めしたばかりの 爽やかなプチプチ感と

優しげな味わい♪  見た目では 甘口そうですが

お食事に合わせやすい  爽やか橙です!

 

そして、奥野田醸造の 奥野田ロッソ です

グラスでも ハーフボトルでも ご用意しております。

 

奥野田ロッソは  たった四人で

葡萄の栽培から醸造 出荷迄を行う

小さな奥野田醸造の 赤ワインです

すんなりとした  自然と身体に染み込むような

優しいワインです。

 

で!  話は変わりますが

INAHO従業員の新年会で  INAHOのメニューで

呑んで 食べて   やってみました!!

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これは 私の欲望を てんこ盛りにした 一品♪

焼きびたしオールスターズ♪

とあるお客様が  焼きびたしのお出汁に

磯のりを ヒタヒタして 美味しそうに  酒の肴していました…

…   何ということでしょう…

私もやりたい!!!

ってことで  作ってもらいました♪

結果。   最高☆☆☆

これはさすがに  日本酒かな♪

 

はい!  今月のお休み予定です

月曜と 末日の31日と2月1日の土日は

誠に申し訳ありませんが お休みさせて頂きます

週末にすみません…

 

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  明けましておめでとうございます!!

2015 | 01 | 09     営業日時のご案内,食べるお話。

 

 

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2015年も明けて 9日経ちますが…

明けましておめでとうございます(^o^;)

INAHO一家は 年に一度の大型連休で

雪山を満喫!!

漬物でひたすらビールを呑む… 呑む… 呑む!!

最高~☆

ちょっと プリン体が  心配。

あ、それ私だけか…

 

でも 鋭気を養って

今年も頑張るぞぉーー!!!

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そんな訳で  人気のストーブ鍋煮込みが

新しく ラザニアから   コレ!!  ↓

 

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コレ!!

 

 

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裾野ポークのほほ肉の炭火焼きを

トマトソースで煮込んじゃいます♪

深まる寒さに 打ち勝つ為に

ボリュームのある栄養を取りましょう!!!!!

自家製の竹炭バケットと一緒に

御召し上がり下さい。

 

今月のお休みのお知らせです

いつもの月曜定休と

31日の土曜日

2月1日の日曜を お休み致します

変則的になりますが  翌 2月2日の月曜は営業致します。

誠に勝手で申し訳ありません…

何卒 宜しくお願い致します。