寒くて嬉しい事

2017 | 01 | 17     食べるお話。

先週からの大寒波で 外を歩く人の数も

だいぶ少ない様な毎日ですが

寒波で 嬉しい事もあります

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生ハム3種です。

上から …

小山町猪

裾野ポーク

御殿場太陽チキン

富士山からの寒風で  旨味成分が濃縮されました♪

ワインでも 日本酒でも(*´ω`*)

 

  明けましておめでとうございます♪

2017 | 01 | 06     食べるお話。

本年も宜しくお願い致します。

昨年より ジビエのメニューが充実してきています。

年末に 届いたイノシシが いよいよ食べられそぉですー!

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塩漬けして …  御殿場の寒風にさらして…

本日は スモークDAY!!

明日には 食べられる予定です♪